Чан Цзинь Чи «Цянь Цзя Чжай»

350 3,490 

Очистить
Артикул: Н/Д Категории: ,

В нашей коллекции появился настоящий эксклюзив — шен пуэр от фабрики Чан Цзинь Чи, «Цянь Цзя Чжай», 2003 года. Это выдержанный шен пуэр с высокой степенью ферментации.

Сам блин фактурный и красивый, присутствуют золотистые вкрапления почек. Легко разбирается руками, вес лепешки 357 грамм. Аромат сухого чая невероятный и многогранный, дымные ноты, ягоды и чернослив. Настой тёмного коньячного цвета.

Вкус данного шена действительно неповторимый, вряд ли вы пробовали что-то подобное до этого момента. Во вкусе отсутствует какая-либо горечь, которая присуща молодым шенам. Китайцы говорят, что при долгой ферментации «зелень» выходит из вкусового букета.

Чан Цзинь Чи, «Цянь Цзя Чжай» поражает своей глубиной и сбалансированным проникновенным вкусом. Мягкость и пряная горчинка каштанового мёда. Долгое и маслянистое послевкусие наполняет гортань после первого глотка. 2-ая пиала раскрывает данный шен новыми нотами, добавляя оттенки печёного яблока и ржаного хлеба. 3-я пиала не теряет насыщенности, а погружает в глубину, раскрывая новые оттенки вкуса.

Эффект шена проясняющий, тонизирующий. Упорядочивает мысли и прекрасно подходит для вдумчивой деятельности или медитации. Рекомендуем использовать качественную бутилированную воду 95 градусов, гайвань или глиняный чайник для заваривания. Выдерживает 5-6 насыщенных уверенных проливов.

Детали

Вес Н/Д
Год:

2003

Выберите вес:

25 грамм, 50 грамм, 100 грамм, 357 грамм (блин)

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Чан Цзинь Чи «Цянь Цзя Чжай»”